Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Le flashback mardi: fabricant et canton

Je suis ravi d’être en route vers Maker Faire Detroit! Ce sera une cavalcade de créativité. Pour profiter au maximum de mon temps loin de chez moi, je suis arrivé à New York la semaine dernière. Depuis que je suis à Manhattan, je bois beaucoup de whisky et de seigle. C'est délicieux! Afin de prendre plus de temps pour boire des cocktails élaborés dans des bars chics, j’ai décidé de fouiller dans les archives du projet d’aujourd’hui. Cette boisson simple est l'une de mes manières préférées de boire l'esprit classique. C’est un cocktail avec Maker écrit dessus!

L'aspect et le goût de cette boisson sont assez forts. J'ai considéré cette force pendant que je pratiquais ma mixologie. Le bourbon et le gingembre ensemble sont plutôt doux, mais tout le monde n'aime pas l'alcool sur les rochers. Ainsi, avec un tweak, les deux mêmes ingrédients, Maker’s et Canton, peuvent obtenir du tonique et un filet de citron, les transformant en une boisson plus grande et plus rafraîchissante.

Maker’s et Canton on the Rocks

Ingrédients

Mark Bourbon Domaine de Canton Liqueur au gingembre Verre à liqueur Verre à liqueur Shaker Verre Lowball Garniture citronnée

instructions

Étape 1: Remplissez le shaker de glace. Versez 1,5 coups de Maker’s Mark dans le shaker. Ajouter 1,5 coups de Canton.

Étape 2: Placez le couvercle sur le shaker et secouez la glace et les ingrédients. Filtrer dans le verre lowball rempli de glace. Ajoutez la garniture de citron.

Fabricant et Canton avec Tonic

Ingrédients

Mark Bourbon Domaine de Canton Liqueur au gingembre Tonique Eau Eau Verre à liqueur Verre Highball Garniture citronnée

instructions

Étape 1: Remplissez le verre de highball avec de la glace. Versez 1,5 coups de Maker’s Mark dans le shaker. Ajouter 1,5 coups de Canton. Remplissez le verre le reste du temps avec de l'eau tonique.

Étape 3: Ajoutez la garniture au citron.

Faire la garniture de citron

Matériaux: citron planche à découper un couteau pointu cure-dent

Étape 1: Tranchez les extrémités du citron.

Étape 2: Coupez le zeste de citron dans le sens de la longueur et retirez la chair en laissant la peau intacte.

Étape 3: enroulez l’anneau dans une bobine. Fixez-le avec un cure-dent.

Étape 4: Laissez la croûte enroulée telle quelle, jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir la boisson. Coupez une fine tranche au bout de la couenne. Saisir les extrémités et les séparer doucement, dans une torsion. Placez-le dans le verre, en flottant sur la glace. Il infusera légèrement la boisson avec ses huiles essentielles.

Part

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