Jeffrey Cross
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Cultivez vos propres microgreens à la maison

Par Jen Wallace Pensez simplement parce que vous n’avez pas de cour, de patio ou de terrasse que vous ne pouvez pas jardiner? Pensez encore. Vous pouvez faire pousser des micro-verts frais et sains dans le confort de votre foyer. Tout ce dont vous avez besoin est un rebord de fenêtre ensoleillé et quelques matériaux simples. En fonction des greens que vous décidez de cultiver, vous pouvez réussir à avoir des récoltes hebdomadaires ou bihebdomadaires.

Matériaux

Récipient à fruits et légumes avec couvercle Terrase de rempotage Semences Pelle pour la saleté Arrosoir Ciseaux Tournevis ou poinçon Marteau

instructions

Étape 1: Placez le récipient à clapet sur une surface sûre (j’ai utilisé une vieille planche à découper en bois). En utilisant le poinçon ou un tournevis, tapez-le légèrement avec le marteau pour le démarrer et faites environ 5 ou 6 trous au fond du récipient. Ce sont pour le drainage de l'eau. Faites-le avant d'avoir de la saleté dans le conteneur.

Étape 2: Maintenant, ajoutez la saleté. J'ai utilisé le mélange de départ pour semences biologiques Espoma que j'ai obtenu chez mon Agway local. Vous pouvez utiliser n'importe quel terreau - assurez-vous simplement qu'il s'agit d'un terreau et non de terre végétale ou autre. Les sols de rempotage ont le bon équilibre en éléments nutritifs pour les semences de départ et ne retiendront pas trop d’eau. Remplissez le récipient à peu près aux ¾ du chemin et tapez dessus pour niveler la saleté.

Étape 3: Saupoudrez vos graines le plus dense possible en une seule couche en haut de la terre. J'ai utilisé 2 paquets de graines de roquette Astro de High Mowing Seeds, mais vous pouvez utiliser les légumes que vous préférez, tels que la moutarde, le mesclun ou les épinards. Étape 4: Couvrez les graines avec de la saleté conformément aux instructions de l'emballage. Mon roquette Astro réclamait une profondeur de plantation de ¼ ”, je l'ai donc recouverte de cette quantité.

Étape 5: Placez le récipient dans un rebord de fenêtre ensoleillé avec le couvercle en dessous pour récupérer l’écoulement d’eau. Étape 6: Arrosez vos graines jusqu’à ce que le sol soit humide - vous ne voulez pas les inonder - et arrosez chaque fois que vous voyez le sol se dessécher.

Étape 7: Attendez que vos graines poussent! La roquette Astro que j'ai cultivée a demandé la germination des graines dans 3-7 jours. La mine a traversé le sol en environ 3 jours et était assez grande pour être récoltée en 7 ou 8 jours. J'ai utilisé des ciseaux pour couper les plantes du sol, je les ai rincées doucement dans une petite passoire et elles étaient prêtes à manger. Ils étaient beaux et poivrés, et savoureux sur un sandwich à la salade aux œufs! A propos de l'auteur:

Jen Wallace a ses mains dans beaucoup de choses. Elle est la rédactrice en chef du blog Indie Fixx, elle dirige le projet Indie Fixx Galleria, coordonne le projet artistique gratuit Feed Your Soul et gère un petit centre de relations publiques appelé Buzz. Elle aime aussi faire pousser ses propres légumes frais, à la maison et à l'extérieur.

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