Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Imprimez en 3D cette élégante cafetière Cold Brew

À première vue, cet engin pourrait certainement passer pour un appareil scientifique et, d’une certaine manière, c’est parce que les geeks du café prennent très au sérieux leurs boissons contenant de la caféine. Le concepteur d'instructables, Jonathan Odom, prouve qu'il ne fait pas exception à la règle avec cette machine à café infusée à froid qu'il a assemblée à l'aide de raccords imprimés en 3D, de verrerie de laboratoire et de goujons en érable.

Comme Odom le cite dans Instructable, il existe d'innombrables méthodes pour préparer du café glacé en infusion froide. Du refroidissement lent au crash, du traditionnel au expérimental, s’il s’agit d’un moyen de tremper le café moulu dans l’eau, vous pouvez parier que quelqu'un, quelque part, l’a tenté. La construction de Odom est une solution vraiment élégante pour ceux qui sont des brasseurs de café plus patients. Il décrit le café résultant comme «un café incroyablement lisse, noisette et floral sans la morsure acide». Inscrivez-moi!

Odom a conçu sa construction en utilisant Fusion 360. Il avait initialement prévu de suspendre son brasseur au mur, mais a plutôt opté pour un support à trois pieds. Il a imprimé quelques versions de son dessin avant d’atteindre un résultat satisfaisant. Il note qu'entre Fusion 360 et Dremel Idea Builder, l'impression était un processus généralement simple. Il a ensuite sablé les pièces pour obtenir une finition lisse et mate.

Après l'impression 3D, il a créé un siphon pour le ballon supérieur afin de permettre un drainage adéquat, puis a assemblé toutes les pièces. Une fois assemblé, il vous suffit de remplir l’entonnoir de marc de café, de remplir de glace le flacon supérieur et de laisser couler. Odom rapporte qu'il a fallu environ 4 heures pour préparer 500 ml d'eau glacée. «C’est fascinant et plutôt relaxant de le regarder couler», dit-il. Comme un sablier délicieux contenant de la caféine.

Rétrospectivement, Odom indique qu'il opterait pour un entonnoir à filtre plus grand pour permettre un dégagement plus important, ainsi que pour des flacons plus grands au cas où il souhaiterait préparer un plus grand volume. Malgré tout, cet engin est assez impressionnant dans l'état actuel des choses!

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